Tatlılar
Tatlılar
Yaş pastalar, sütlü tatlılar, şerbetli tatlılar, waffle ve çikolatalı ürünler — toplam 59 çeşit. Hepsi kendi imalathanemizde üretiliyor.
Pastane
Her gün yeniden
Yaş pastalar siparişe göre hazırlanıyor; sütlü tatlılar ve şerbetli tatlılar her gün üretiliyor. Bir tatlının raf ömrü uzatılmıyor, o gün satılacak kadarı yapılıyor.
Waffle hamuru da dahil hepsi aynı imalathaneden çıkıyor. Dışarıdan hazır kek, hazır hamur ya da hazır tatlı alınmıyor; bu yüzden tarif üzerinde tam söz sahibiyiz.
Özel günler
Doğum günü pastası siparişe göre
Kutlama pastaları vitrinden alınmıyor, o gün için hazırlanıyor: pandispanya o gün pişiyor, krema o gün çırpılıyor. Tarihi ve kişi sayısını söylemeniz yeterli; çikolatalı mı meyveli mi, kaç kat olacağı sipariş sırasında konuşuluyor.
Tatlı seçimi
Sütlü mü, şerbetli mi
Türk tatlı mutfağı kabaca ikiye ayrılıyor ve ikisi farklı anlarda iyi gidiyor. Sipariş verirken işe yarayan birkaç ayrım:
Sütlü tatlılar
Sütlaç, kazandibi, profiterol, supangle, magnolya, tiramisu. Temeli süt ve nişasta; şeker yükü daha düşük. Ağır bir yemeğin ardından daha rahat yeniyor. Soğuk servis ediliyor, ısıtılmıyor.
Şerbetli tatlılar
Baklava, şöbiyet, havuç dilimi, soğuk baklava. Hamur temelli, üzerine şeker şerbeti dökülüyor. Kendi başına, yanında Türk kahvesi ya da çayla iyi gidiyor.
Yaş pastalar
Doğum günü, nişan ve kutlamalar için siparişe göre hazırlanıyor; pandispanya ve krema o gün yapılıyor. Menüde hazır dilim olarak da bulunuyor.
Waffle ve çikolatalı ürünler
Kova waffle, bubble ve sandviç waffle olarak sunuluyor. Hamur yerinde açılıyor; meyve ve çikolata seçimi sipariş sırasında yapılıyor.
Pastalar
23 ürün
Trileçe
Karışık meyveli pasta
Limonlu cheesecake
Krokanlı pasta
San Sebastian
Pavlova
çilek, frambuaz, böğürtlen ve özel krema
Dondurmalı sıcak brownie
Dubai kadayıfı, beyaz çikolata
Çilekli fıstıklı pasta
çilek ve antep fıstığı
Orman meyveli pasta
karadut, böğürtlen ve frambuaz
Fıstık bomba
antep fıstığı ve akışkan çikolata
Lotus pasta
lotus kreması ve çilek
Çilekli çikolatalı pasta
çilek, çikolata
Lotus cheesecake
Swiss roll ananaslı pasta
Dubai çikolatası
Fit pasta
Un ve yağ bulunmamaktadır.
Swiss roll çikolatalı muzlu pasta
Cedric Grolet
Çikolatalı pasta
Doğan Cup
Beyaz çikolata seçeneği ile
Balkabaklı cheesecake
Tahin ile servis edilir.
Karpatka
Belçika çikolatası ile servis edilir.
- UludağÇikolata sosu ile servis edilir.
Sütlü tatlılar
12 ürün
Profiterol
Supangle
Kazandibi
Fırın sütlaç
İncirli cevizli muhallebi
Tiramisu
Bademli muhallebi
Çilekli magnolya
Oreolu magnolya
Orman meyveli muhallebi
karadut, böğürtlen ve damla sakızı
Dubai magnolya
Beyaz çikolatalı profiterol
Şerbetli tatlılar
6 ürün
Antep fıstıklı baklava
Cevizli baklava
Kaymaklı şöbiyet
Soğuk baklava
Havuç dilimi
Fıstıklı soğuk baklava
Waffle
10 ürün
Doğan 1 — beyaz çikolata, karışık meyve
Doğan 2 — sütlü çikolata, karışık meyve
Doğan 3 — sütlü çikolata, sadece muz
Doğan 4 — bitter çikolata, karışık meyve
Doğan 5 — beyaz çikolata, sadece çilek
Doğan 6 — sütlü çikolata, süslemesiz, karışık meyve
Doğan 7
Doğan 8 — kendi lezzetini kendin yarat
- İlave Lotus
- Sandviç waffle
Çikolatalı ürünler
8 ürün
Orman meyveli kova waffle
Lotuslu kova waffle
Klasik kova waffle
Dubai kova waffle
Klasik bubble waffle
Dubai bubble waffle
Lotus bubble waffle
Orman meyveli bubble waffle
Sorular
Tatlılar hakkında
Çanakkale’de tatlı nerede yenir?
Doğan Pastaneleri 1990’dan beri Çanakkale’de tatlı yapıyor. Merkezde Yeni Kordon ve Eski Kordon, Lapseki’de Güzelyalı Caddesi şubelerinde sütlü tatlılar, şerbetli tatlılar, yaş pastalar ve waffle bulunuyor.
Doğum günü pastası sipariş verilebiliyor mu?
Evet. Yaş pasta siparişi için şubeleri arayabilirsiniz; merkez şube +90 286 220 00 43. Pastalar siparişe göre hazırlandığı için önceden haber verilmesi gerekiyor. Menüde 23 çeşit pasta bulunuyor. Ayrıntılar doğum günü sayfasında.
Tatlılar dışarıdan mı alınıyor?
Hayır. Sütlü tatlılar, şerbetli tatlılar, pastalar ve waffle hamuru dahil hepsi Doğan Pastaneleri’nin kendi imalathanesinde üretiliyor.
Şerbetli tatlı neden soğuk yenmemeli?
Şerbetli tatlının şerbeti soğukta katılaşıyor, hamur sertleşiyor ve tatlı kuru geliyor. Oda sıcaklığında yenmesi gerekiyor. Sütlü tatlıda durum tam tersi: kazandibi ve sütlaç soğuk yenir, ısıtılmaz.
Pastalar hazır mı yoksa siparişe göre mi yapılıyor?
Yaş pastalar siparişe göre hazırlanıyor. Menüde dilim olarak da bulunuyor; bütün pasta için şubeyi önceden aramanız gerekiyor.
Waffle nasıl sunuluyor?
Kova waffle, bubble ve sandviç waffle olarak üç biçimde. Hamur yerinde açılıyor; çikolata ve meyve seçimi sipariş sırasında yapılıyor.
Sütlü tatlı mı şerbetli tatlı mı daha iyi gider?
Ağır bir yemeğin ardından sütlü tatlı daha rahat yeniyor; şeker yükü daha düşük ve soğuk servis edildiği için tatlılık algısı hafifliyor. Şerbetli tatlı kendi başına, yanında Türk kahvesi ya da çayla daha iyi gidiyor.